Recife ganha novamente o título de maior consumidor de uísque do mundo! Cada recifense toma em média 16 doses anuais por habitante. Em São Paulo são 11, e no Rio, sete.

Adivinha qual a cidade com maior consumo de uísque do mundo?

por EDUARDO SENA, ESPECIAL PARA O BLOG

30/03/15 - 16h07

O GLOBO

Fica no Brasil a cidade com maior consumo per capita de uísque no mundo. Quem garante é Rafael Mendes, responsável no país por uma das maiores marcas da bebida do mercado. Ele falou à coluna.

Vinho ou uísque? Do que o brasileiro gosta mais? 

Uísque é uma bebida que fideliza, não é de ‘modinha’ como o vinho. Para se ter uma ideia, Recife é a cidade com o maior consumo per capita de uísque no mundo. Por lá, calcula-se uma média de 16 doses anuais por habitante. Em São Paulo são 11, e no Rio, sete.

Qual o motivo desse sucesso?

Bebida também é linguagem, código, e pode ser utilizada como ferramenta para acionar um status, uma identidade. Seja ela intelectual, como acontece com o vinho, ou econômica, caso do uísque. Essa leitura costuma ser feita. Por isso, torna-se conveniente beber uísque em algumas circunstâncias, justamente para ser visto com outros olhos.

Mas o calor não é um empecilho para beber uísque?

Não necessariamente. Só precisa ser mais explorado na coquetelaria, servindo como base para drinques refrescantes. Ah, e consumir uísque com gelo ou com água de coco não está errado, não. Também é uma bebida que pode perfeitamente acompanhar as refeições, trazendo novas formas de consumo e oportunidades de sabor.

Foto: Divulgação